Assim como outras redes hoteleiras, o grupo francês AccorHotels estimula seus clientes a reduzir o consumo de água e toalhas, mas deu um salto adiante com seu programa Planet 21, aplicado em todas as suas unidades no mundo. Em relação a esse tema, a iniciativa prega converter os ganhos obtidos com a economia de água e energia em plantio de árvores. No mundo inteiro, já são 5 milhões de mudas – no Brasil, essa ação ocorre na Serra da Canastra (MG), onde 530 mil mudas já foram plantadas. Os cuidados com a água envolvem ainda conscientização dos colaboradores, instalação de chuveiros e torneiras mais eficientes, monitoramento do consumo, acompanhamento dos níveis de mananciais e reuniões com os fornecedores do recurso em áreas sob risco de escassez.