10/04/23 - 11:37min

Açúcar: seis colheres de chá por dia são o limite para uma boa saúde

Revisão geral de estudos encontra ligações prejudiciais entre a ingestão excessiva de açúcar e 45 distúrbios como diabetes, depressão, obesidade e doenças cardíacas

19/07/22 - 9:01min

A gonorreia nos deu avós?

Gene que mudou para proteger os humanos da gonorreia foi possivelmente cooptado pelo cérebro por seus benefícios contra a demência e outras doenças típicas do envelhecimento

16/05/22 - 12:14min

Açúcar do próprio corpo é usado por célula de combustível para gerar eletricidade

Inovação de pesquisadores americanos e europeus abre novo caminho para fontes de energia em miniatura relacionadas a sensores implantados

03/05/22 - 10:02min

‘Mar doce’: achadas montanhas de açúcar sob prados de ervas marinhas

Descoberta de grandes quantidades de açúcares sob prados de ervas marinhas lança uma nova luz sobre como as plantas armazenam carbono no oceano

21/02/22 - 7:25min

Alimentos diet, light e zero: entenda a diferença

Nem todo produto light é livre de açúcar, por exemplo, e nem sempre o produto diet é menos calórico do que o tradicional

14/02/22 - 8:43min

Pistas no cérebro indicam a relação conturbada entre dor e comida

Circuitos cerebrais relacionados à motivação e ao prazer são afetados quando a pessoa sente dor

20/01/22 - 7:44min

Proteína reduz níveis de açúcar e pode ajudar a combater diabete

Sintetizado a partir de substância produzida no sangue, o peptídeo Ric4 reduz níveis de açúcar no organismo, e, futuramente, poderá ser usado em medicamentos para controle da doença

10/09/21 - 13:23min

Primatas pré-históricos adoravam alimentos doces

Dentes fossilizados do Microsyops latidens, que viveu há cerca de 54 milhões de anos, são os mais antigos a apresentar cáries entre mamíferos

03/02/21 - 11:08min

Dieta na infância tem impacto ao longo de toda a vida

Alimentação pouco saudável na primeira etapa da vida reduz significativamente o número total e a diversidade de bactérias intestinais

07/10/20 - 9:35min

Estilo de vida pouco saudável avança na pandemia

Inquérito feito pela Fiocruz, UFMG e Unicamp indica que brasileiros consumiram mais álcool, tabaco e comida industrializada e ficaram mais tempo diante da TV e do computador

24/09/20 - 8:38min

Cientistas exploram os mecanismos do envelhecimento

Taxas de desregulação fisiológica são muito mais lentas em humanos do que em primatas, descobriram os pesquisadores

27/04/20 - 12:37min

Consumo de leite bovino se espalhou na Europa a partir do norte

Análise de cerâmicas da costa atlântica europeia datadas entre 7000 a.C. e 6000 a.C. mostra que 80% do material originário da Grã-Bretanha e da Irlanda tinha evidência de laticínios

15/01/20 - 8:53min

Dietas estão convergindo no mundo, com benefícios e problemas

Entre as principais mudanças está o avanço de alimentos de origem animal e açúcar na China, Coreia do Sul e Taiwan, acompanhado de aumento nos índices de obesidade locais

04/09/19 - 12:58min

Refrigerantes aumentam risco de morte prematura

Estudo irlandês revelou que tanto os refrigerantes açucarados como os que usam adoçantes artificiais aumentam o índice de mortalidade de seus consumidores

25/06/19 - 16:12min

Café pode ajudar na perda de peso, afirmam cientistas ingleses

Beber uma xícara de café pode ajudar na perda de peso, estimulando a chamada gordura marrom, que queima calorias para gerar calor corporal, anunciaram especialistas ingleses na revista “Scientific Reports”, informou o jornal “The...

07/06/19 - 18:21min

Cada pessoa ingere no mínimo 50 mil partículas de microplástico por ano

Um estudo canadense publicado esta semana na revista “Environmental Science and Technology” passa um dado assustador sobre o nosso consumo involuntário de microplásticos: a cada ano, uma pessoa come em média pelo menos 50...