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alimento

  • 18/12/21 - 07h38min

    Pesquisa mostra erros de higiene na cozinha que põem em risco a saúde dos brasileiros

    Realizado pelo Centro de Pesquisas em Alimento, o estudo analisou as medidas de higiene, manipulação e armazenamento de alimentos de 5 mil pessoas de todos os estados brasileiros

  • 29/12/21 - 06h45min

    Dieta dos brasileiros ficou pior para o corpo e o ambiente

    Consumo de alimentos ultraprocessados aumentou, assim como a emissão de gases estufa relacionada a ele, o uso de água e a área necessária para a produção

  • 10/03/22 - 06h52min

    Risco de obesidade é 45% maior em jovens com dieta baseada em ultraprocessados

    Constatação foi feita por pesquisadores da USP com base em dados de 3.587 pessoas entre 12 e 19 anos que participaram do inquérito nacional de saúde e nutrição dos Estados Unidos

  • 17/11/21 - 17h58min

    UE propõe vetar importações de alimentos de áreas desmatadas

    Comissão Europeia prevê exigir que empresas que exportem produtos como soja e carne bovina comprovem que suas cadeias não usam áreas desmatadas. Greenpeace avalia que proposta deve isolar ainda mais o Brasil

  • 23/06/22 - 13h31min

    Antes de se tornarem comida humana, galinhas eram consideradas animais exóticos

    Cientistas descobrem que a domesticação das galinhas aconteceu há 3.500 anos, na Tailândia