01/09/21 - 8:44min

Doença da urina preta: conheça e saiba como agir

Doença rara, a síndrome de Haff nada mais é do que uma intoxicação alimentar por uma toxina que não é eliminada pelo calor; assim, o peixe cozido pode transmiti-la

02/10/20 - 9:50min

Humanos se adaptaram bem às mudanças climáticas há 40 mil anos

Caverna em ilha indonésia demonstra a adaptabilidade de seus ocupantes durante as alterações no nível do mar causadas pela última Era do Gelo

16/06/20 - 15:49min

Dieta com frutos do mar ajudou povos pré-históricos a sair da África

Pioneiros pré-históricos teriam contado com moluscos para sustentá-los enquanto seguiam rotas migratórias da África para a Arábia durante períodos de seca, sugere um novo estudo

19/03/20 - 13:17min

‘Parasitas de sushi’ aumentaram 283 vezes nos últimos 40 anos

Em geral, os sushi men sabem identificar e remover esses vermes, mas a multiplicação é preocupante para humanos e mamíferos marinhos

15/01/20 - 8:53min

Dietas estão convergindo no mundo, com benefícios e problemas

Entre as principais mudanças está o avanço de alimentos de origem animal e açúcar na China, Coreia do Sul e Taiwan, acompanhado de aumento nos índices de obesidade locais

07/06/19 - 18:21min

Cada pessoa ingere no mínimo 50 mil partículas de microplástico por ano

Um estudo canadense publicado esta semana na revista “Environmental Science and Technology” passa um dado assustador sobre o nosso consumo involuntário de microplásticos: a cada ano, uma pessoa come em média pelo menos 50...